Caldas: una empresa le hace frente a la adversidad, suma 18 años de crecimiento en el sector lácteo

El catálogo de Sanlac se parece al parque principal de San Félix (Salamina, Caldas). Sus colores avivan los sentidos e invitan a una nueva experiencia.

Sanlac se creó en el 2007, pero tuvo que esperar hasta mediados del 2008 para iniciar el procesamiento de leche, rasgo tradicional de la zona rural sanfeleña.

El negocio se queda en familia, de acuerdo con Diana Marcela López, quien administra la planta productiva en San Félix: "La sociedad era entre dos familiares y una persona externa. Con el tiempo, únicamente quedó Julián Andrés García. Trabaja en lo administrativo con su familia, en Manizales".

Las mulas le abrieron el camino a la industrialización en San Félix (Salamina).

Le puede interesar: Una joya turística de Caldas ha atraído a 20 mil visitantes en 9 años: "Iniciamos con deudas, pero con ganas"

Yogur y arequipe, las especialidades de Sanlac, una empresa caldense

Proceso de producción de Sanlac.

Las primeras recetas de yogur artesanal se transformaron con la compra de maquinaria. Sanlac se especializa en derivados como yogur y arequipe.

La empresa mantiene la cautela para crecer en medio de un panorama adverso: los bajos precios de venta de la leche y la competencia que entrará sin aranceles desde Estados Unidos (2026) y la Unión Europea (2028).

"Nos gustaría expandirnos, pero hay que hacerlo paso a paso. La producción de lácteos está complicada porque la leche es económica en otras partes y no la podemos rebajar. Hay que mirar cómo crecer con otros productos", argumenta Diana Marcela López, administradora de la planta productiva de San Félix.

Conozca más: Inició con deudas, saldo en rojo y prosperó: un empresario colecciona proyectos y perlas turísticas en Caldas

De 500 a 6 mil litros de leche diarios: progreso de Sanlac en Caldas

Sanlac procesaba 500 litros de leche al día en sus inicios. Con las mejoras tecnológicas y la experiencia, la empresa trabaja con 6 mil litros diarios en este 2025.

Su operación se puso en marcha en el 2008, tras una inversión inicial de $100 millones. Los empleos también se han multiplicado en ese tiempo: pasaron de 2 a generar 22 puestos de trabajo.

Puede ver: Empresario de Caldas construye un legado: vende $1.500 millones al año, su primer ladrillo fueron $13 millones

¿Cómo vive el bicentenario de Salamina (Caldas)?

"Tuvimos un estand para mostrar productos el pasado miércoles. El bicentenario nos ayuda a impulsar toda la región. Los turistas vienen a San Félix y conocen nuestros productos".

Salamina en una palabra: "Tranquilidad".

Contacto: 314 798 89 89.

Siga leyendo: Caldas: una empresa cambió la crisis por el éxito, convirtió $30 millones iniciales en $900 millones en ventas

Haga clic aquí y encuentre más información de LA PATRIA.

Síganos en Facebook, Instagram, YouTube, X, Spotify, TikTok y en nuestro canal de WhatsApp, para que reciba noticias de última hora y más contenidos.