Manizales: sus hamburguesas lo hicieron ganador del reto sazón por segundo año consecutivo

Burguer Parrila no solo le ha dado insumos a Daniel Mateo López para preparar su producto estrella: las hamburguesas. También esta iniciativa que emprende en el barrio San José de Manizales le ha llevado nuevos comensales y reconocimientos, pues por segundo año consecutivo es el ganador de la edición séptima del Reto Sazón Manizales 2025 en la categoría comidas rápidas y menú del día. 

"Para nosotros tiene un significado bien especial porque no solo trabajo yo, trabajamos 43 personas en dos cocinas, en dos puntos. Uno en Manizales y el otro en Villamaría. El premio es de todos, todos madrugamos más, estuvimos más pendientes de nuestros clientes, de las personas de Manizales que nos han apoyado. Estamos muy felices porque ya llevamos dos años consecutivos siendo los mejores y esperamos no defraudar nunca a Manizales", expresó para LA PATRIA Daniel Mateo.

Añadió que no solo este 2025 ha sido de reconocimiento, sino el 2024, pues también fueron premiados en la Noche de los Mejores por el emprendimiento que desarrolla en estos dos municipios del Área Metropolitana del Centrosur de Caldas. 

Foto | Tomada de las redes de Burguer Parrilla | LA PATRIA 

Daniel Mateo muestra el cheque que lo acredita como ganador del Reto Sazón de Manizales 2025. 

"Esta es una empresa sostenible. Todo lo que estamos haciendo es conforme a la ley. Es decir, todos nuestros empleados están afiliados a cesantías, a pensión, a todo lo que conlleva una empresa. Adicional, estamos dándole empleo a otras personas que la sociedad a veces discrimina un poco. Estamos ayudando a personas que estuvieron en la cárcel a resocializarse, así como la labor social que tenemos con lo del fútbol y con el barrio, pues le estamos metiendo la ficha para cambiar la imagen de San José", dijo. 

Agregó que lo que pretende también es que quien llegue al barrio San José se lleve otra experiencia, pues generalmente la imagen del sector es mala porque en él también está la galería, "pero en esa galería encuentro todo fresco, los vegetales, todos los productos y ese es mi mayor aliado", enfatizó Daniel Mateo.

Los otros ganadores 

La premiación de la edición séptima del Reto Sazón Manizales 2025 se realizó el pasado viernes (13 de junio). Los otros ganadores fueron Indo China se llevó el primer puesto en la categoría Cocina de Autor mientras que Spago ocupó la primera posición en la categoría Cocina Tradicional del Mundo. 

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